HOME Sur cette page vous trouverez des recettes traditionnelles corses, évoquées dans Marie di Lola, et d'autres plus familiales.Vous pouvez également consulter l' index des noms de produits gastronomiques corses. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires ou demandes d'information! Et n'oubliez pas d'aller voir du côté des liens, ils concernent aussi la gastronomie...   I DULCIUMI , les desserts La torta Un gâteau pour les anniversaires Les canistrelli Des gâteaux secs pour le café Le fiadone Une tarte au fromage et citron Les fritelle Les beignets de fête Gâteau de Pâques Le gâteau des enfants. Les bastelle Des chaussons feuilletés aux légumes. Les fritelle au brocciu Les célèbres beignets au brocciu I PIATTI, les plats Les aubergines farcies Une recette de Porto-Vecchio     © mcastelli 2001-2002